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EMIGRATI E IMMIGRATI DELLA SARDEGNA

Corsi di cucina

I percorsi formativi, prevedevano la certificazione delle competenze e hanno rappresentato una grande opportunità di scambio culturale, consentendo alle corsiste, non soltanto di acquisire una formazione professionalizzante ma di tessere positivi rapporti interpersonali indispensabili per il processo di integrazione. I progetti prevedevano, nelle fasi finali, la realizzazione degli stages presso aziende del settore della ristorazione e hanno rappresentato un momento di estrema importanza in quanto hanno consentito alle stagiste di uscire dall'ambiente protetto della casa e della sede del corso.

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